|
|
|
pier¶ z
indyka, 70 dkg
ser
oscypek, 1 sztuka
oliwa z
oliwek
sól
pieprz
Jarzynka
miód, 1
łyżka
rozmaryn
posiekany, 1 łyżka
Pier¶ z
indyka rozkroić na płat grubo¶ci 1,5 cm. Natrzeć pier¶ sol±,
pieprzem, jarzynk± i roztartym rozmarynem. Posmarować miodem
wymieszanym z oliw±, odstawić, aby mięso nabrało aromatu.
Oscypek owin±ć mięsem z indyka, zszyć, ¶cisło owin±ć
sznurkiem. Ułożyć w natłuszczonej brytfannie, piec 1 godzinę
w 180 stopniach. Pieczeń podawać pokrojon± w plastrach.
Smacznego |
